Började som tonåring i restaurangbranschen.

Jag började som 13-åring att jobba på restaurang, var kock i flottan och diskare i London. Jag har gråtit i ett kök i Österrike, och dessutom var det på min födelsedag. I Filippinerna har jag öppnat dykresort. Vid 25 årsålder startade jag mitt första aktiebolag. Jag drev Krysmyntagården under fem år och har därför svart bälte i att grilla lamm, säkert närmare 1000 stycken, ja jag är ju Gotlänning! 

.

Will Smith på midsommardagen...

Jag har varit sous chef på restaurang i Nya Zeeland, jag har kört en grillkniv rätt genom handen när jag skulle öppna ostron, ja, inte helt nykter kanske. Under en period jobbade jag i Gamla stan och för Melker Andersson runt om i Stockholm. På Almedahlsveckan i Visby har jag under många år varit ansvarig för catering och mingel via Wisby Strand där jag var köksmästare under några år. Jag har lagat privat midsommarmiddag med Will Smith & Joel Kinnaman och jag har lagat mat till delar av kungafamiljen.

Grundare av krogarna Krönet & Bror San.

Jag är grundare av Krönet  och ett decennium senare startade jag syskonkrogen Bror San och Catering 360° i Visby, 2019 startade vi krönets Bodega som är en vin/tapasbar. Men det viktigaste av allt, är att jag är stolt tvåbarnsfar till Qvintus & Ray som jag har med deras fantastiska mamma Josefin - ett stort tack till min familj för att ni haft överseende och tålamod med mina projekt under åren!